雨落润田 發表於 2024-11-8 19:15:59

小银鱼葱花煎蛋

食材明细
主料
[*]小银鱼适量
[*]鸡蛋3个

辅料
[*]绿葱花适量
[*]胡萝卜花1片

调料
[*]食用油适量
[*]盐适量


[*]原味口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]高级难度

小银鱼葱花煎蛋的做法步骤

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1
小银魚干。

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2
洗净，放入温水中浸泡10至15分钟。

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3
打3个鸡蛋（竟有一个是双簧蛋呢）。

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4
将鸡蛋打散，加入适量的盐、葱花、再加入小银魚搅拌均匀。

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5
将鸡蛋液倒入锅中，用小火煎制。

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6
小火慢煎，使鸡蛋液慢慢凝固，小银魚清晰可见。

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7
上面鸡蛋液凝固，立马翻个面继续小火煎。

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8
小银魚煎鸡蛋出锅装盘，胡萝卜花点缀。

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9
小银魚煎鸡蛋既香，又有营养。

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10
颜色美观，诱人食欲（正常拍照)。



edwardswing 發表於 2024-11-8 19:23:32

看上去不错。说实话只吃过新鲜的银鱼做的银鱼羹还有银鱼炖蛋，还真没吃过银鱼干。想来应该也很鲜美吧。

ssx51466 發表於 2024-11-8 19:43:44

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jimdyh 發表於 2024-11-10 00:35:20

里面放了小银鱼？这个鲜味一下子上去了

Djb222 發表於 2024-11-15 09:22:27

煎蛋是很不錯的！！！

梦的彼岸723 發表於 昨天 19:07

非常的不错

梦的彼岸723 發表於 昨天 19:12


非常的不错

梦的彼岸723 發表於 昨天 19:14

个长岛冰茶

梦的彼岸723 發表於 昨天 19:17

东东暗示

梦的彼岸723 發表於 昨天 19:21

发过火 个
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