雨落润田 發表於 2024-11-17 20:45:01

润肺止咳的金桔膏

食材明细
主料
[*]金桔250g

辅料
[*]柠檬1个
[*]冰糖200g


[*]酸甜口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度

金桔膏的做法步骤

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2023/12/15/20231215170260167374749513114789.jpg?x-oss-process=style/p320
1
把小金桔和柠檬用盐水洗干净表面。

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2
烧一壶滚烫的开水把小金桔和柠檬泡一泡,大约两分钟,这样可以很好的去除小金桔和柠檬的苦涩味。

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3
把金桔和柠檬切成小块,把柠檬的籽去掉,金桔的籽可以不去,因为金桔籽对咳嗽有很好的疗效。

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4
把冰糖柠檬和金桔一起放入不粘锅中不加一滴水开始熬制熬出水分,起大泡的时候要不停的搅拌。

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5
直至熬到液体浓稠滴落呈缓慢状态。

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6
晾温装瓶。

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7
酸酸甜甜,润肺止咳。

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8
取出一勺,用开水冲泡,喝完果肉也不要放过,酸酸甜甜,一点涩涩的口感都没有,特别适合小盆友饮用。



Djb222 發表於 2024-11-18 14:16:31

金桔是個好東西
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