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標題:
蜜汁叉烧肉
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作者:
qin7785980
時間:
2013-4-20 19:37
標題:
蜜汁叉烧肉
2013-4-20 19:32 上傳
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我用的是李锦记的叉烧酱，咸甜口味，很喜欢。一方面，直接用这个酱腌制完烤出来的肉也不会腥，如果加其他姜、蒜、料酒之类的调味品，估计会串味，效果还不如单纯用叉烧酱好；另一方面，这样是不是很简单？哈哈，咱讲究的就是好吃又简单，傻瓜型的，谁都可以做成功的。（不要因此把我归到傻瓜行列，我太占地方，排不下。）
甜味
菜品口味
烤
主要工艺
三刻钟
所需时间
普通
制作难度
食材明细
五花肉
250克
叉烧酱
三大匙
蜂蜜
适量
2013-4-20 19:33 上傳
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1.
花肉一块约250克，叉烧酱三大匙，蜂蜜少许.
2013-4-20 19:34 上傳
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2. 五花肉洗净，用牙签戳些洞方便入味。
2013-4-20 19:34 上傳
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3. 加入叉烧酱，涂抹均匀。
2013-4-20 19:35 上傳
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4. 放冰箱腌制半天以上至入味。
2013-4-20 19:36 上傳
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5. 提前取出回暖，放烤架上稍微风干；烤箱预热190度，烤20分钟，底下记得放铺锡纸的烤盘接滴下来的汁。
2013-4-20 19:36 上傳
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6. 取出，两面涂抹腌肉的叉烧酱汁，再烤10分钟左右，取出刷蜂蜜，再烤5分钟。
2013-4-20 19:37 上傳
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7. 取出，切片，摆盘，即可。
作者:
山里来的贼
時間:
2013-4-27 11:55
不错。以后有时间自己做来看看
作者:
jipinxiaoyu
時間:
2013-4-28 12:44
看着好麻烦啊 不知道好吃不
作者:
463431471
時間:
2013-5-7 17:16
看起来很好吃
作者:
heheohaha
時間:
2013-5-8 01:23
好像不错哦 。。。
作者:
我擦擦aaa
時間:
2013-5-8 12:49
好好吃的感觉 好想吃呀
作者:
甘草
時間:
2024-1-12 22:27
非常有味道
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