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標題: 家常红烧鸡中翅 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2013-9-17 12:08
標題: 家常红烧鸡中翅
家常红烧鸡中翅

138位厨友加分平均4.2 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分

材料鸡中翅，盐，胡椒粉，大料，花椒，蒜片、姜片、干辣椒，料酒、生抽、老抽、白糖，水淀粉，葱丝。

做法1 鸡中翅泡去血水，用盐和胡椒粉腌入味。
2 油锅烧热油，将鸡中翅煎至两面金黄捞出。
3 锅内烧热油，放大料和花椒煸出香味，再加入蒜片、姜片、干辣椒丝炒香.
4 加入鸡翅，倒入料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒，加水没过鸡翅的一半，盖锅盖，
炖至汤汁基本收干，淋水淀粉，再撒入葱丝拌炒均匀即可。

作者: 深沉 時間: 2013-9-26 12:23
看着不错，以后试一试

作者: thesunnyboy 時間: 2013-9-26 18:23
喜欢大爱啊支持。。

作者: 人比黄花瘦 時間: 2013-9-27 13:27
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作者: 人比黄花瘦 時間: 2013-9-27 13:28
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作者: wll0316 時間: 2013-10-18 23:46
看着不错，以后试一试

作者: benben00 時間: 2013-10-20 16:43
看着好有食欲

作者: zhang198541 時間: 2013-10-28 11:12
看着就流口水啊

作者: jinlin250 時間: 2013-10-28 16:46
美味不容错过

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