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標題: 小猪奶油蛋糕 [打印本頁]

作者: realzxd212 時間: 2016-2-4 10:56
標題: 小猪奶油蛋糕

                                            材料
                                                低粉80克，融化黑巧85克，鸡蛋5个，细砂糖100克，温水70ML，无糖可可粉15克，玉米油60ML


                                          做法
                        1.蛋黄加糖打至乳化
2.加入油打匀
3.温水融化可可粉，一起打匀
4.加入融化的黑巧
5.筛入低粉
6.拌匀
7.蛋白加糖打至干性蛋白状态
8.先取1/3混合蛋黄糊
9.再全部混合均匀
10.中下层，160度50分钟
11.烤好后立即倒扣在烤网上彻底冷却
12.其中一个蛋糕分成3片
13.中间和四周都抹上打发的鲜奶油
14.再装饰成小猪模样

作者: 蒼之濤 時間: 2016-2-4 15:55
玉米油都是转基因的

作者: 大智若愚 時間: 2016-2-5 19:38
挺可爱的

作者: wo007007 時間: 2016-2-6 10:28
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