比思論壇
標題:
肉末蒸豆腐
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作者:
ab77777
時間:
2016-2-20 10:49
標題:
肉末蒸豆腐
肉末蒸豆腐
材料
豆腐
、
肉末
、
榨菜
、
香葱
末
做法
1、榨菜切成碎。
2、豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。
3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸。
4、水开后10分钟取出,撒上香葱末即可。搭配香菜更好。
小诀窍
1、此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。
2、肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。
3、榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。
作者:
岛是海
時間:
2016-3-12 12:01
一般吧,,呵呵。。
作者:
xianguang
時間:
2016-3-12 12:23
还可以啊
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