比思論壇
標題:
枫斗炖鸽
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作者:
zj0802
時間:
2016-10-6 10:58
標題:
枫斗炖鸽
食材明细
鸽子
半只
枫斗
6-8粒
黄花菜
6-8根
山药
一小段
盐
适量
姜
一小块
料酒
少许
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
枫斗炖鸽的做法步骤
1
食材鸽子，枫斗，黄花菜，山药
2
将枫斗，黄花菜，山药洗净处理好放炖盅里，再放块姜
3
小沙锅放水，鸽子洗净切小块放进砂锅煮开，去除血沫
4
将焯过水的鸽子放入炖盅里
5
用虑勺将焯鸽子的水过滤到炖锅中
6
炖盅再倒入料酒
7
炖盅盖上盖放入炖锅中加好水
8
炖锅盖上盖插上电调到慢炖
9
在还有10分钟左右开盖加盐，再盖上盖炖到炖锅工作结束，就可以上桌了
使用的厨具：炖盅
作者:
xsxxx2011
時間:
2016-10-6 13:46
高压锅 炖起来才好
作者:
46515865
時間:
2016-10-7 12:31
美味，可是触不到
作者:
什吗
時間:
2016-10-8 18:07
看着就挺好吃
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