比思論壇

標題: 爆炒墨鱼仔 [打印本頁]

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作者: zj0802    時間: 2017-2-17 15:01
標題: 爆炒墨鱼仔

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食材明细

• 洋葱半个
• 干红辣椒2个
• 青椒1个
• 墨鱼仔300g
• 姜少许
• 白糖1/2勺
• 料酒2勺
• 酱油1勺
• 盐适量
• 葱少许
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

爆炒墨鱼仔的做法步骤

• 
  
  1
  
  墨鱼仔清洗干净。
  
• 
  
  2
  
  入开水锅中焯20秒左右捞出沥干。（开水锅中加入少许料酒）
  
• 
  
  3
  
  姜、蒜切片，洋葱、青椒切小块，干红辣椒切小段。
  
• 
  
  4
  
  热锅冷油倒入姜、蒜片爆香。
  
• 
  
  5
  
  加入洋葱及干红辣椒翻炒片刻。
  
• 
  
  6
  
  加入青椒块炒匀。
  
• 
  
  7
  
  加入料酒、酱油翻炒均匀。
  
• 
  
  8
  
  倒入墨鱼仔炒匀，加入盐、少许糖翻炒片刻。
  
• 
  
  9
  
  出锅装盘。
  
  

小窍门
全程需大火快炒。
使用的厨具：炒锅

• 
  

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作者: 蒼之濤    時間: 2017-2-17 15:09
墨鱼我家很少吃

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作者: xh_cronus    時間: 2017-2-19 09:16
看起来很有食欲，可能是我饿了....

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作者: yinxin2011    時間: 2017-2-27 14:26
小墨鱼是最爱

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作者: xsxxx2011    時間: 2017-2-27 18:03
厉害 最棒的就是这种 小的额

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作者: erhainihao    時間: 2017-2-28 12:59
简单美味

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作者: rui2004    時間: 2017-2-28 13:22
这个好吃，下次也做做

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作者: yushui4554    時間: 2017-3-1 02:36
也算不错

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作者: huaziyin    時間: 2017-3-3 19:32
墨鱼仔怎么清理呀

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作者: 王道士    時間: 2017-3-5 09:28
看着好想吃

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作者: zj0802    時間: 2017-3-5 16:11

mbo777 發表於 2017-2-28 20:58
可以试试

enen

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作者: awfi1983    時間: 2017-3-6 21:46
非常棒的帖子，这个一定要顶起来了。呵呵。

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作者: pandahrl    時間: 2017-4-10 15:04
可以试试

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作者: pandahrl    時間: 2017-4-10 15:05
可以试试.

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作者: 什吗    時間: 2017-4-17 12:02
爆炒墨鱼仔的做法步骤

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作者: wdlbr123    時間: 2017-5-29 11:24
墨鱼比鱿鱼口感好，营养要高好多，我最喜欢吃了

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作者: 韩飞飞    時間: 2017-6-5 16:04
这些人很懒,什么也没留下!啊

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作者: 保护视力    時間: 2017-6-6 10:00
看着不错

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作者: yushui4554    時間: 2017-6-6 23:19
{:1_70:好像很好吃

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作者: 夜天的魔导书    時間: 2017-6-10 13:18
有味道的好贴，赞了

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