比思論壇
標題:
鲜蒸鳕肉
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作者:
realzxd
時間:
2017-5-5 13:21
標題:
鲜蒸鳕肉
菜谱简介
鳕鱼的鲜是众所皆知的美味,云端冰箱鲜食家的筑地一番鲜-厚切冰岛鳕鱼,只要利用蒸的方式,就能简单将鳕鱼的美味调出来,让你每一口都能尝到鳕鱼的鲜甜味。
材料
一番鲜厚切冰岛
鳕鱼
1片
葱
1根
姜
少许
盐巴
1匙
水(蒸煮用)
1杯
做法
1 将云端冰箱鲜食家的筑地一番鲜-厚切冰岛鳕鱼稍为冲水一下,放到深盘中。
2 姜切丝细,将姜丝放在鳕鱼上方。这种方式可以让蒸煮时姜味完全释放,提高鳕鱼的鲜度。
3 将装有鳕鱼的深盘放入传统电锅里,外锅加1杯水,盖上锅盖,按下开关进行蒸煮动作,直到电锅开关跳起即可。
4 将蒸煮好的盘子拿出来,将鳕鱼上方的姜丝取出,再将蒸鱼的汤汁倒入锅中加热。
5 在锅中加入切好的葱段和姜丝。
6 加入1匙的盐巴调味。(不要一开始蒸煮时就使用盐巴,这样会让鳕鱼的蛋白质容易流失,失去营养价值。)
7 将调味过的蒸鱼汤汁倒入装有鳕鱼肉的深盘中,即可上菜。
作者:
蒼之濤
時間:
2017-5-5 13:22
图片比较小
作者:
yushui4554
時間:
2017-5-7 17:33
那边不错
作者:
youngseo
時間:
2017-5-18 16:40
这菜对于我过于清淡
作者:
xsxxx2011
時間:
2017-5-20 13:43
高端啊 一般人 吃不到的
作者:
gsj飞
時間:
2017-5-21 18:23
感激不尽…………
作者:
yushui4554
時間:
2017-5-25 12:32
看上去不错
作者:
ladiosfei
時間:
2017-5-25 12:56
鳕鱼很喜欢吃,以前在肯德基就只吃鳕鱼汉堡,收藏了,有机会做做看
作者:
wdlbr123
時間:
2017-5-28 14:53
这个是冰冻的还是新鲜的,新鲜的好难找到,冰冻的里面好多水,肉不结实
作者:
onelegend
時間:
2017-5-31 16:58
看起来不错,图片较小
作者:
小酒盅
時間:
2017-5-31 17:11
谁还有功夫做饭
作者:
保护视力
時間:
2017-6-6 10:09
营养又健康
作者:
ouwen2000nd
時間:
2017-6-6 15:08
那边不错
作者:
liu664932182
時間:
2017-6-25 14:32
这片,大概要蒸多久
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