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標題: 墨西哥卷饼 [打印本頁]

作者: feilai0772 時間: 2012-1-9 10:56
標題: 墨西哥卷饼
原　　料:1：面粉250g、全麦粉250g、水350-380g、盐3g、糖5g、玉米油10g、酵母1g。

2：煎鸡肉片适量、生菜适量、甜面酱/奶酪片少许。

操　　作:

1、1中所有材料揉成稍软的面团，饧30分钟。然后切成10份小剂子。

2、取一份按扁，擀成厚度不超过2mm的圆片，入电饼铛或者平底锅烙至起泡翻面烙一会即可。

3、取一张饼，抹甜面酱，铺生菜，放入鸡肉片卷起即可。或者可以先铺生菜，加一片奶酪片，再加喜欢的任何配料都可。

作者: 蒼之濤 時間: 2017-5-3 17:05
我没吃过墨西哥菜

作者: yushui4554 時間: 2017-5-4 11:26
看上去不错

作者: yushui4554 時間: 2017-5-7 18:11
颜色不错

作者: Djb222 時間: 2024-8-7 09:44
墨西哥卷餅是挺出名的！

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