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標題: 肉末烧豆腐 [打印本頁]

作者: 八路军的哥    時間: 2021-2-11 14:22
標題: 肉末烧豆腐
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材料
主料:豆腐500g,五花肉末50g
辅料:玉米油,盐,生抽,料酒,西红柿,尖椒,水淀粉,味精

做法
1.豆腐、尖椒、西红柿切块,葱切段。
2.炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末。
3.加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒,放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。
4.加适量的水,放入尖椒块烧开后,转中火焖5分钟。
5.起锅前加点味精,用水淀粉收汁即可。

小诀窍
出锅时勾点水淀粉裹住豆腐,豆腐充满肉汁香味。


作者: 甘草    時間: 2022-10-31 08:51
美味在日常
作者: ssx51466    時間: 2022-10-31 20:20





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