1
准备食才
2
百页结与竹笋解冻,用开水烫一下,竹笋切段
3
猪肉洗净切块,焯一下捞出
4
取高压锅,放入猪肉
5
放姜,蒜,辣椒,八角,桂皮
6
加料酒,糖,老抽,适量水,大火煮开,小火15分钟左右,关火
7
打开高压锅,放百页结
8
放竹笋
9
加点盐,大火煮开,小火10分钟
10
把高压锅里的东西,全部倒入炒锅,大火收汁
11
加盐,麻油煸匀,加鸡精,葱花即可