1
鸡蛋在碗中打散
2
剩米饭中倒入少量的蛋液拌匀划散,使每粒米上都沾上蛋液
3
黄瓜洗净切成小丁
4
火腿肠切成小丁
5
锅中倒入油烧热将蛋液倒入快速炒熟划散
6
倒入葱花炒香
7
倒入米饭翻炒均匀
8
倒入黄瓜丁和火腿丁炒匀,加盐调味即可