比思論壇

標題: 一口一个肉丸子，孩子都不挑食了 [打印本頁]

作者: 中式阿姗 時間: 2021-6-7 21:00
標題: 一口一个肉丸子，孩子都不挑食了

瘦肉剁成肉泥。选取的猪肉不要全是瘦肉，最好带些肥瘦相间的。

葱姜切末放入。切大小均匀一致的形状。

猪肉泥里再加入淀粉，料酒，耗油，盐拌均匀。（搅拌时可以顺一个方向搅拌，拌均匀后可以摔打肉泥）然后搓成小团子。

糯米是需要提前泡好的，沥水放入盆里，然后将小肉丸子在糯米里滚一圈粘上满满的糯米。

裹好后放置盘中准备待蒸。

放入蒸箱的蒸盘中。

放入蒸箱2-3层。

肉类模式，100度，20分钟。

20分钟后出炉。

装盘后撒上葱花，胡萝卜粒装饰即可。

作者: LXK2020 時間: 2021-6-8 09:58
色香味俱有

作者: LXK2020 時間: 2021-6-8 10:00
色香味俱有

作者: LXK2020 時間: 2021-6-9 19:58
色香味俱全啊

作者: 甘草 時間: 2022-1-25 18:04
非常爱吃

作者: lubito 時間: 2022-3-22 15:45
小朋友们很喜欢。

歡迎光臨比思論壇 (http://bb-cc.site/)