比思論壇

標題: 茄子豆角 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2021-6-21 14:22
標題: 茄子豆角

茄子豆角

材料
200克茄子(紫皮，长)，2瓣蒜
5个干辣椒，10毫升生抽
20毫升蚝油，适量植物油
少许水

做法
1、茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用。
2、豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。
3、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。
4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。
5、炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒。
6、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可。

作者: handan95271 時間: 2021-6-22 17:01
简单易学

作者: vipmjl 時間: 2021-6-23 16:15
找时间试一下，

作者: 甘草 時間: 2022-2-14 17:33
完美的融合

作者: ltwiki 時間: 2022-2-15 09:34
很好的家常菜

作者: jizhua209 時間: 2022-4-7 22:30
这个不错

作者: ssx51466 時間: 2022-4-12 19:43

作者: ZZX162252 時間: 2022-5-18 15:42
卖相很好

歡迎光臨比思論壇 (http://bb-cc.site/)