比思論壇

標題: 麻辣火锅 [打印本頁]

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作者: 竹雨独行    時間: 2021-7-1 17:58
標題: 麻辣火锅

火锅汤底材料：干辣椒、花椒、大蒜、姜、大葱、豆瓣酱、家乐老母鸡汤口味浓汤宝


大蒜去皮、用刀背拍碎，姜去皮切片，大葱切段


准备食材：土豆、莲藕、莴笋、平菇、火腿肠、莴笋尖


莲藕、土豆去皮切片，泡在清水中


平菇洗净，撕成两半


火腿肠切片，莴笋去皮、分成小段切条，莴笋尖清洗干净掰成两段


锅中油烧热，将干辣椒、花椒、香蒜放入锅中爆香


然后将豆瓣酱放入锅中，炒出红油


然后加六碗水


放入葱段、两个老母鸡汤口味的浓汤宝


上桌开涮

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作者: 甘草    時間: 2022-2-27 10:24
非常喜欢

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作者: ssx51466    時間: 2022-3-4 22:21

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作者: lubito    時間: 2022-3-5 08:49
自制火锅，看上去不错。

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作者: ltwiki    時間: 2022-3-5 09:20
非常实用啊.

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作者: ZZX162252    時間: 2022-5-22 21:33
经典菜式

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