比思論壇

標題: 瑶柱香菇蒸肉饼 [打印本頁]

作者: tinggu    時間: 2021-8-11 12:13
標題: 瑶柱香菇蒸肉饼

香菇、瑶柱分别用清水泡发


然后瑶柱撕碎、香菇切碎末、猪肉剁成肉泥


剁好的猪肉末倒入盘里,加入香菇、姜末、瑶柱丝


然后再加入食盐、白糖、生抽、胡椒粉、淀粉、料酒混合


顺一方向搅拌至产生粘性


盘底扫了些食用油、再把肉末放入压平,待蒸锅上汽后,旺火蒸10-12分钟


出锅,放入米椒圈和香菜装饰


作者: ssx51466    時間: 2021-8-12 20:04

作者: 甘草    時間: 2022-9-19 21:44
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