比思論壇

標題: 土豆炒肉 [打印本頁]

作者: youkailove    時間: 2021-8-24 14:04
標題: 土豆炒肉
食材准备
主料:土豆2个,猪肉200g,柿子椒4个,少量葱姜蒜
辅料:植物油,盐,淀粉,生抽,香油,鸡精,花椒,白糖
做法步骤
1土豆去皮,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水备用
2葱姜蒜和柿子椒洗净,切段
3猪肉洗净,切片,用适量盐,淀粉,生抽,香油抓匀,腌制片刻
4炒锅烧热后,倒入适量油烧热,转小火,放入花椒炒香
5转大火,放入肉片翻炒至颜色发白
6加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉,继续翻炒并加入青椒
7放入土豆及少许鸡精,以大火炒匀即可。
土豆炒肉的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。 椒片和蚝油,翻炒入味即可出锅装盘。


b03533fa828ba61e38daef774e34970a304e59b5.jpg (101.74 KB, 下載次數: 70)

b03533fa828ba61e38daef774e34970a304e59b5.jpg


作者: hunter132456789    時間: 2021-12-10 18:36
看起来很不错的样子




歡迎光臨 比思論壇 (http://bb-cc.site/) Powered by Discuz! X2.5