鸡蛋:养血
| 高筋面粉 250克 | 牛奶 120克 |
| 玉米油 23不 | 鸡蛋 一个 |
| 细砂糖 35克 | 酵母 2.5克 |
| 盐 适量 | 糖粉 适量 |
1.面包桶中称入牛奶，鸡蛋，细砂糖，玉米，油，盐
2.再称入高筋面粉和酵母
3.放入面包机启动揉面程序36分钟
4.揉出薄而有韧性的手套膜，再整理圆润放入面包机发酵一个半小时
5.面团发酵好后，检查是否发酵完成，然后取出按压排气
6.排气后分成八等分
7.再分别把每个剂子揉圆
8.取一个剂子擀成长方形，底部用手按压贴住揉面垫
9.从上至下卷起来
10.收口朝上，一头用擀面杖擀开贴住揉面垫
11.再把另一头包住，收口捏紧，再反过来一个甜甜圈面坯就做好了
12.全部做好盖上保鲜膜，二次发酵30分钟
13.锅里烧油，油温五成热，下入面坯小火炸，用筷子不停的翻面，炸至表面金黄，甜甜圈浮起明显变大，变得轻盈即可捞出控油
14.然后在表面筛上糖粉
15.一款松软香甜的甜甜圈面包就做好了
16.成品图！
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