比思論壇

標題: 尖椒洋葱炒猪肝 [打印本頁]

作者: 杨幕    時間: 2012-4-20 13:35
標題: 尖椒洋葱炒猪肝
原料:猪肝250克、洋葱一个、尖椒10个、大蒜
调料:食用油、盐、胡椒粉、生抽、黄酒、白糖

1、准备食材,猪肝用清水洗净,多洗几次,尽量去掉多的杂质,切片,放适量盐、胡椒粉、黄酒、食用油腌制,洋葱切三角形、辣椒切圈,大蒜拍碎。

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2、锅中放油,小火,油下锅时就马上将猪肝倒下去翻炒,再慢慢将火调大,翻炒至猪肝变色,依次放大蒜、洋葱、辣椒翻炒,再放适量盐、糖、生抽翻炒装盘。


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作者: 追寻失落    時間: 2012-4-25 21:54
猪肝会不会炒老啊
作者: hanyeming3    時間: 2018-8-13 10:50
来看看~~~~~
作者: 甘草    時間: 2019-4-15 16:36
可以明目呀
作者: xypfuli    時間: 2019-4-19 21:58
这个尖椒应该够辣
作者: lmwhm88    時間: 2019-6-21 17:01
得加料酒 可以去腥
作者: piaopiaonihao    時間: 2019-9-29 10:44
猪肝要不要用水泡过
作者: a562568883    時間: 2019-10-9 18:47
没吃过  不知道好吃不
作者: lmwhm88    時間: 2020-1-19 17:27
听说猪肝补铁
作者: tony8883    時間: 2020-2-4 17:20
为求真精神点赞
作者: tomwolfIV    時間: 2021-3-9 19:32
洋葱要生一点。
作者: david1230    時間: 2021-3-9 20:24
可以选用不辣的青椒。
作者: cdm1121    時間: 2023-6-30 09:07
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作者: 甘草    時間: 2024-3-16 11:13
护肝佳品




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