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標題: 酱爆鸡丁 [打印本頁]

作者: 山里来的贼 時間: 2021-12-7 08:55
標題: 酱爆鸡丁

步骤

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材料：鸡胸脯肉、胡萝卜、尖椒、黄瓜、香辣酱

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把鸡肉切丁

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把黄瓜、尖椒、胡萝卜切丁

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鸡丁中放料酒、少许盐，腌渍5分钟

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锅烧开水
放入鸡丁汆熟。捞出备用（也可以用温油将其滑熟）

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起锅热油，爆香葱花

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放入胡萝卜丁煸炒至断生

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放入鸡丁翻炒均匀后，加入香辣酱

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快速翻炒均匀

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放入尖椒、黄瓜

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放味精提鲜，炒匀即可出锅装盘

酱爆鸡丁的成品图

酱爆鸡丁的烹饪技巧

技巧

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没有香辣酱的话，可以选择自己喜欢的酱料就行。

作者: hunter132456789 時間: 2021-12-7 17:01
看起来很不错

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