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標題: 红烧蹄髈 [打印本頁]

作者: hunter132456789 時間: 2021-12-30 02:03
標題: 红烧蹄髈
材料
蹄髈

做法
步骤1：蹄髈叫菜场师傅用刀刮净外皮油垢然后切块。加葱、姜、八角用开水没过，除去血水撇出浮沫，煮5分钟这样。
步骤2：捞出蹄髈，锅中底油，油热放入葱、姜、八角，大料爆香一下，倒入蹄髈煸炒几下，然后加入料酒，酱油继续煸炒下。
步骤3：加开水没过蹄髈，加入盐、花椒，少许冰糖，汤烧开后撇出浮沫用大火烧至蹄髈上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。

作者: yingguqing 時間: 2022-1-27 01:10
打破老婆终身制，实行小姨股份制。引入小姐竞争制，推广情人合同制。

作者: lubito 時間: 2022-3-23 18:56
不是红烧猪蹄么？

作者: jizhua209 時間: 2022-5-5 22:52
这个不错

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