比思論壇

標題: 鸡蛋 [打印本頁]

作者: 帝国文字控 時間: 2022-5-14 17:06
標題: 鸡蛋
材料
蛋黑木耳青椒葱青瓜

1..黑木耳洗净切成细丝，青瓜去瓤也切成丝，青椒切丝，葱切寸断，鸡蛋加点盐打散备用
2.热锅放入鸡蛋炒熟盛出
3.锅内另起油放入葱白爆香，加入黑木耳以中小火翻炒至熟
4.放入盐，料酒，糖，加入青瓜丝和青椒丝稍微翻炒
5.加入鸡蛋拌匀，撒上葱段和鸡精即可

1.黑木耳我用的是市场买的水发的，没有的朋友可以用干的泡发使用 2.鸡蛋和青椒，青瓜都是易熟的材料，所以要最后放入，免得炒老 3.黑木耳也可以先下开水中焯熟，缩短翻炒时间

image.png (137.65 KB, 下載次數: 4)

作者: z331027003 時間: 2022-5-14 18:52
简单方便

作者: ssx51466 時間: 2022-5-14 19:27

作者: 甘草 時間: 2022-7-14 20:40
百变做法

作者: jimdyh 時間: 2024-7-8 01:47
木耳鸡蛋，家常菜里营养丰富价格实惠的极品

歡迎光臨比思論壇 (http://bb-cc.site/)