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標題:
豆芽炒肉片
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作者:
ab77777
時間:
2022-5-17 13:03
標題:
豆芽炒肉片
豆芽炒肉片
材料
猪瘦肉
片200g
绿豆芽
300g
酱油
/
味噌
各10g
水2大匙
蒜粉
1/8小匙
做法
1
将所有调味料倒入盆中，调匀成醃酱
2
放入猪肉片拌匀，静置醃30分钟以上
3
取不沾锅，先在锅底铺上绿豆芽，再将猪肉片连同醃汁倒在豆芽上
4
盖上锅盖，开中小火闷煮至豆芽释出水份，掀盖后翻炒均匀
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