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標題: 芋头猪肉滑蛋盖饭 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2023-7-7 14:15
標題: 芋头猪肉滑蛋盖饭

芋头猪肉滑蛋盖饭



简介
芋头猪肉菇菇滑蛋盖饭,不会油腻,清爽好吃没负担,没有加入过多的调味料,用了高鲜味精,即可提升食材美味。

材料
芋头150公克肉丝120公克洋葱40公克金针菇60公克黑麻油1/2大匙食用油1/2大匙酱油1/2小匙盐1/2小匙高鲜味精1/4小匙水300ml鸡蛋2个米酒1大匙白饭1碗白胡椒适量黑芝麻适量葱花适量


做法

    1
    准备食材。芋头,去皮切成条状。洋葱,切成丝。葱,切成葱花。

    2
    锅中倒入黑麻油、食用油各1/2大匙,油热后放入洋葱、肉丝拌炒,拌炒到肉变白后,加入芋头条、盐、白胡椒粉拌炒(左图)。加300ml水煮滚(右图)。

    3
    煮滚后,加入2个鸡蛋+1大匙米酒拌匀,边倒入边用筷子搅拌(左图)。再加入金针菇煮熟后即可(右图)。起锅前可再依个人口味,加入酱油上色、盐调味即可。

    4
    先盛好白饭,再淋上芋头猪肉菇菇滑蛋,再洒上适量白胡椒粉、黑芝麻和葱花。芋头猪肉菇菇滑蛋盖饭,完成了。






作者: ssx51466    時間: 2023-7-7 21:45

作者: zhang65526    時間: 2023-7-17 19:33
资源先收藏了
作者: blankmaxqq1015    時間: 2023-7-18 10:29
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作者: ldj521    時間: 2023-7-20 07:46
图片不错!!!
作者: ZXDdf5a5sdf!    時間: 2023-7-21 07:37
感谢资源分享
作者: goooooooogle    時間: 2023-7-24 16:21
看上去不错
作者: yinkuixu12    時間: 2023-8-1 01:45
资源先收藏了
作者: angle4th    時間: 2023-8-1 19:56
好资源加分!
作者: jimdyh    時間: 2024-6-5 10:59
滑蛋饭加什么都好吃,不管是猪肉还是别的
作者: qazmlp1099    時間: 2024-6-5 18:41
关键还加了芋头~
作者: jun19887107    時間: 2024-6-5 21:16

作者: jun19887107    時間: 2024-6-5 21:17

作者: jimdyh    時間: 2024-6-25 01:47
一看就想吃啊,芋头是不是有点多余




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