比思論壇

標題: 油炸酸奶 [打印本頁]

---

作者: 诸葛言书    時間: 2023-8-11 07:42
標題: 油炸酸奶

菜谱大全

搜索

space炸酸奶
莉姐爱美食

以前我孩子说了好久妈妈我想吃炸酸奶你给我做呗，我心里想酸奶能炸？后来他说看到别人吃过，然后我就到处找方法，后来试着做，成功率很高！现在分享给大家。

• 
  简单
• 
  炸
• 
  酸甜
• 
  一小时
  

主料

• 酸奶350g
  

辅料

• 玉米淀粉45g
• 白糖30g
  

调料

• 面包糠适量
• 面粉适量
• 鸡蛋2个
  

炸酸奶的做法步骤

• space点击查看大图
  1.酸奶玉米淀粉和糖倒入一个大碗里用蛋抽搅拌均匀无干粉细腻状。
  
  
  
• space点击查看大图
  2.倒入不粘锅里开小火。
  
  
  
• space点击查看大图
  3.开小火搅拌慢慢变成这样的粘稠状后关火继续搅拌光滑。
  
  
  
• space点击查看大图
  4.倒入一个提前刷上油的碗里，放凉后放入冰箱冷藏3-4个小时。
  
  
  
• space点击查看大图
  5.酸奶拿出来切成这样的小条（时间一定要够，我是因为孩子一直叫要吃，才提前拿出来的，后面就不是特别好操作）。
  
  
  
• space点击查看大图
  6.放入温热的油锅里小火炸至表皮变硬就轻轻翻面。
  
  
  
• space点击查看大图
  7.酸奶条裹上面粉后放入鸡蛋液里均匀裹上蛋液。
  
  
  
• space点击查看大图
  8.裹上蛋液后放入面包糠里均匀裹上面包糠。
  
  
  
• space点击查看大图
  9.炸至这样金黄色就可以捞出控油了。
  
  
  
• space点击查看大图
  10.酸酸甜甜的炸酸奶就做好了，很好吃，连我挑剔的婆婆都说好吃。
  
  
  
  

小窍门&温馨提示

奶糊一定要放凉后放冰箱冷藏3个小时，这样后面好操作做出来形状也好。

来自 美食天下 莉姐爱美食 的作品
已有0人做过
分类： 小吃 其他菜系
大家都在做

• [color=rgb(0, 0, 0) !important]space红烧肉
  
  
• [color=rgb(0, 0, 0) !important]space可乐鸡翅
  
  
• [color=rgb(0, 0, 0) !important]space糖醋排骨
  
  
• [color=rgb(0, 0, 0) !important]space麻婆香锅
  
  
• [color=rgb(0, 0, 0) !important]space红烧排骨
  
  
• [color=rgb(0, 0, 0) !important]space鱼香肉丝
  
  
  

查看全部菜谱分类

你可能还喜欢…

• 
  酸辣粉
  酸辣粉是四川省、重庆市等地特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
  1068人收藏
  
  
• 
  肉夹馍
  肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。
  841人收藏
  
  
• 
  麻辣烫
  麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。
  794人收藏
  
  
• 
  油条
  油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。
  720人收藏
  
  
• 
  青团
  青团，碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明时节流行于江浙沪一带的时令食品。青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，吃在嘴里更是清香滑糯。
  690人收藏
  
  
• 
  粽子
  快到端午节啦，大家都忙活着包粽子。但是，这粽子具体怎么包，你真的了解吗？快随小编来看看吧~
  641人收藏
  
  
• 
  南瓜饼
  南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。
  640人收藏
  
  
• 
  泡椒凤爪
  泡椒凤爪属渝派川菜。以麻辣鲜香、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。
  587人收藏
  
  
• 
  薯片
  薯片是指由马铃薯制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。
  579人收藏
  
  
• 
  茶叶蛋
  茶叶蛋是中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便。
  575人收藏
  
  
• 
  意大利面
  意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。
  545人收藏
  
  
• 
  炒年糕
  炒年糕是年糕的特色吃法。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。自古代流传入朝鲜半岛，这种中国的平民饮食得到了韩国贵族的喜爱。
  459人收藏
  
  
  

美食天下首页

版权所有 © 2004-2023 美食天下 保留所有权利
京公网安备 11010502031041号 / 京ICP证090244号 / 京ICP备10020153号

---

作者: Djb222    時間: 2023-8-17 10:42
用空氣炸鍋比較方便

---

作者: a8901754    時間: 2023-10-4 17:34
好吃爱吃~

---

作者: feng1602071494    時間: 2023-10-16 09:17
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: 464331246    時間: 2023-11-7 16:26
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: whaikh    時間: 2023-11-8 04:50
极品。大爱，已下载！

---

作者: 2373300670    時間: 2023-11-10 01:37
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: jimdyh    時間: 2023-11-28 10:48
在海底捞里第一次吃到这个，甜的，味道不错

---

歡迎光臨 比思論壇 (http://bb-cc.site/)

Powered by Discuz! X2.5