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標題: 糖醋里脊 [打印本頁]

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作者: 雨落润田    時間: 2023-9-16 08:51
標題: 糖醋里脊


食材明细
主料

• 猪里脊肉250g
  

辅料

• 生粉2勺
• 鸡蛋1个
  

调料

• 盐少量
• 生姜2片
• 葱1根
• 白芝麻适量
  

番茄酱

• 1勺
• 生抽2勺
• 糖3勺
• 陈醋4勺
• 水5勺
  

• 肉切成条。葱姜切成丝，加点盐，放点水泡成葱姜水。
• 肉中倒入适量的葱姜水，加一个鸡蛋，两勺生粉，搅拌均匀。
• 调好的糖醋汁，搅拌均匀待用。
• 锅中倒油，将里脊肉一条一条放入，油炸两遍备用;锅中留底油，倒入糖醋汁，小火熬制，汁液浓稠后倒入里脊肉，翻炒均匀，撒上白芝麻即可出锅
  

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2023-9-16 08:52 上傳

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