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標題: 豌豆鸡蛋饼 [打印本頁]

作者: laolicaidao4 時間: 2023-10-6 13:25
標題: 豌豆鸡蛋饼
豌豆鸡蛋饼

【材料】：新鲜豌豆80克，面粉100克，鸡蛋1个，土豆1个，胡萝卜1个，盐适量，油适量

【做法】：1、土豆和萝卜分别清洗干净后去皮，切成细丝，焯水后捞出，豌豆用清水冲洗干净，放入开水中焯水至断生捞出。

2、把挤干水分的土豆丝和胡萝卜丝放入碗中，打入一个鸡蛋，拌匀后加入面粉，看稀稠度加适量清水搅拌成无干粉状的面糊后加入适量盐调味，最后放入豌豆一起搅拌均匀后静置10分钟。

3、平底锅倒入适量油，放入1勺面糊，摊平后煎至金黄后翻面煎至两面都呈金黄色。

4、直接吃或把煎好的鸡蛋饼用模具压出孩子喜欢的形状即可享用。

作者: ssx51466 時間: 2023-10-7 19:58

作者: Djb222 時間: 2023-10-8 09:20
豌豆加雞蛋能好吃麼？

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