【材料】：猪大骨一根，铁棍山药2根，甜玉米一个，盐适量，料酒1勺，老姜几片
【做法】：1、把买回来的筒骨洗净，冷水入锅焯水后捞出放入砂锅中，加入没过骨头的热水，加入料酒，姜片，大火煮开转中小火炖煮1个小时。
2、甜玉米剥去外皮后洗净切成小段，铁棍山药去皮后也切成小段。
3、把玉米和山药放入砂锅中和骨头一起煲30分钟后加入适量盐调味，继续炖煮10分钟即可。
