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標題: 蒜香麻辣拍黄瓜 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2023-10-15 10:22
標題: 蒜香麻辣拍黄瓜
食材明细
主料

黄瓜1根
芹菜1棵

辅料

蒜1个
干红辣椒3个
葱1根

配料

花椒8颗
油1大勺
香油1勺
醋1勺
芝麻适量
白糖半勺
盐少量
生抽1勺

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香麻辣拍黄瓜的做法步骤

1

黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。
2

黄瓜用刀拍断，瓣小块装盘备用。
3

芹菜切段，葱切花，蒜剁泥，辣椒剪圈。
4

芹菜放黄瓜上。
5

葱、香油、醋、生抽、白糖、盐、芝麻调成汁。
6

调好的汁淋在黄瓜上。
7

锅里油5分热，加蒜、辣椒、花椒爆香。
8

爆香的油淋在黄瓜上即可。

201104091057133.jpg (106.61 KB, 下載次數: 19)

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