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標題: 拌猪耳 [打印本頁]

作者: Max1234 時間: 2023-11-1 17:03
標題: 拌猪耳

拌猪耳

材料准备：猪耳300克，醋，味精，榨菜200克，酱油，大葱，姜，料酒10克，八角

做法：

1、将葱、姜分别去皮洗净，葱切成段，姜切片，备用；猪耳洗净，用刀刮一下表皮，镊去毛。

2、猪耳放在水里煮开，冲洗干净，倒掉水。

3、锅里重新加水，加入葱段、姜片、料酒、八角、猪耳，大火煮开，转中火煮熟。

4、捞出，晾凉切成细条，放在盘中；榨菜洗净切成细丝；榨菜丝放在猪耳上，放入各种调料拌匀即成。

33.jpg (412.95 KB, 下載次數: 52)

作者: Djb222 時間: 2023-11-2 09:27
豬耳朵還是挺好吃的！！！

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