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標題: 宫保鸡丁 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2024-1-21 16:12
標題: 宫保鸡丁
食材明细
主料

鸡胸脯肉适量

辅料

黄瓜半根
花生一小碗半
胡萝卜半根

调料

盐2匙
生抽2勺
老抽1勺
豆瓣酱2勺
料酒适量
嫩肉粉（生粉）适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

宫保鸡丁的做法步骤

1

先把鸡肉切成丁，并用生粉和料酒进行腌制。
2

接着生抽和老抽混合好并且兑上水，可以放适当的白糖。
3

将胡萝卜和黄瓜切成丁备用。
4

油烧热后放入鸡丁，炒至变色后加入混合调料液。
5

然后倒入胡萝卜和黄瓜，并加盐翻炒。
6

收汁之后加入花生。
7

搅拌均匀之后，就可以出锅了。

20230805169122875861629312939274.jpg (79.63 KB, 下載次數: 18)

作者: ssx51466 時間: 2024-1-21 19:46

作者: Djb222 時間: 2024-1-24 09:14
雞胸肉太柴了！！！

作者: jimdyh 時間: 2024-1-24 13:13
一个丁宝桢，成就了一道名菜

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