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標題: 酸辣面 [打印本頁]
作者: ab77777    時間: 2024-6-8 09:40
標題: 酸辣面

家常酸辣面




简介

材料
猪肉丝250g竹笋丝150g家常面条3人份红萝卜丝100g黑木耳2大朵金针菇1包豆腐2块鸡蛋2颗香菜2支酱油2大匙盐少许白醋2大匙小麻油适量乌醋适量白胡椒粉适量太白粉2小匙酱油2大匙米酒2小匙鸡蛋1/3颗太白粉1小匙


做法

    1
    猪肉丝先以［醃料］醃好备用

    2
    食材均切丝备用

    3
    准备一锅鸡高汤，将食材放入煮

    4
    加入醃好的猪肉丝

    5
    接着加入酱油、盐、白醋、白胡椒粉

    6
    准备勾次，先将火关小之后，调好的太白粉水慢慢的加入至想要的浓稠度（不要一口气加喔）

    7
    勾欠之后再放豆腐

    8
    打好的蛋液淋在汤上面

    9
    关火之后再加上适量的乌醋提香

    10
    准备一锅水煮面，之后加入酸辣汤

    11
    食用前再加上小麻油、香





作者: jun19887107    時間: 2024-6-8 15:34
作者: jimdyh    時間: 2024-6-9 01:21
看样子像河南菜吧，这个算主流主食了
作者: jun19887107    時間: 2024-6-10 18:42
作者: ssx51466    時間: 2024-6-10 19:11
作者: jun19887107    時間: 2024-6-10 20:43
作者: 1912622716    時間: 2024-6-11 14:17
看上去还蛮好吃



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