它被称为“蔬菜中的皇后”,具有清肠通便、促进消化和增强免疫力的功效。建议夏季每周食用三次。
多食用蔬菜有益健康,因为蔬菜富含多种营养元素,如膳食纤维、维生素和矿物质。
这些是肉类所不含的重要营养成分,合理荤素搭配有助于保持健康。
夏天的蔬菜品种丰富多彩,每一季都有其特定的时令美食。
尽管茄子、豆角、土豆、西红柿和丝瓜在夏季备受青睐,但今天我要介绍的蔬菜并非这些。
不过,多吃时令蔬菜确实有益身体健康,这是众所周知的话题。
这种被誉为“蔬菜皇后”的食物,就是洋葱,一听这个称号就知道其营养价值非常高。
那些看似平凡的食物,实际上富含大蒜素和膳食纤维,能够清理肠道、帮助消化,并增强免疫力。
在夏季,长时间呆在空调房里,身体难免会感到不适,坚持每周食用三次这种食物。
洋葱、肥牛卷、葱姜蒜,以及生抽、老抽、蚝油、料酒,配合盐、黑胡椒粉、白糖、淀粉和食用油。
1、将肥牛卷解冻后,用水反复冲洗几遍,再放入冷水中煮沸焯水,煮至浮沫出现时捞出。
随后,将洋葱清洗干净并切成丝,葱、姜、蒜切成末备用。
2、先准备一个小碗,依次加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺黑胡椒粉、1勺白糖、1勺淀粉和少许盐。
然后再加入5勺清水,充分搅拌均匀,调制成料汁。接着在锅里倒入油,加热后放入姜蒜爆香。
3、接着放入洋葱翻炒,待其断生变软后,加入肥牛稍微翻炒几下。
随后倒入之前调好的料汁,继续翻炒片刻,直到完全炒熟为止。
最后,撒上少许葱花作为点缀,便可出锅享用,这道菜绝对是下饭神器。
食材包括鸡蛋、洋葱,以及盐、鸡精和食用油。
1、剥掉洋葱的外皮后,将其切片或切丝。随后,把鸡蛋打入碗中,加入少许清水搅拌均匀备用。
2、接着在锅内倒入油,先炒鸡蛋,倒入后立即翻炒,炒至鸡蛋嫩滑即可盛出,不必炒得太熟。
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