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標題: 炒地瓜叶 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2024-6-18 10:18
標題: 炒地瓜叶

家常炒地瓜叶





简介
地瓜叶每100克,热量只有30卡,是减重的好选择;膳食纤维则有3.1克,维生素和铁质含量丰富,被联合国亚洲蔬菜研究发展中心列为十大抗氧化蔬菜之一。 地瓜叶便宜,现在是盛产期(不过我们家一年四季都在吃:p),市场常常看得到,是台湾在地非常营养的蔬菜! 没有过多的调味修饰,单纯吃地瓜叶的风味而已喔!

材料
地瓜叶2把蒜末1颗油适量盐少许酱油少许


做法

    1
    地瓜叶买来要把梗拔掉,有点老的梗或是被虫吃得太离谱的就要淘汰,洗干净。

    2
    酱料放进调理盆里。(我今天用橄榄油,我爸用猪油很香>

    3
    取一深锅放水滚,水滚了之后放地瓜叶,想吃不要那么烂的就等滚菜了之后,静置30秒左右捞起。(喜欢吃烂一点的就滚久一点^^)

    4
    跟酱料拌匀就可起锅,入盘^^。






作者: jimdyh    時間: 2024-6-19 00:59
地瓜叶可以降血压吧,营养丰富
作者: Djb222    時間: 2024-6-19 11:01
番薯葉是真的好吃
作者: 贾部长537    時間: 2024-6-24 14:53
好好吃饭
作者: 色不异空    時間: 2024-6-25 11:19
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