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標題: 麻婆豆腐怎么做好吃 [打印本頁]

作者: 温良恭俭让    時間: 2024-6-19 18:32
標題: 麻婆豆腐怎么做好吃

天分享一道美食麻婆豆腐。


准备食材:嫩豆腐、猪肉末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、葱花、姜蒜末、盐、料酒、生抽。把豆瓣酱放入锅中,加入适量的油,用小火慢慢炒制,待豆瓣酱炒出红油后,加入切好的姜蒜末和葱花,继续翻炒。




将豆腐切成小块,过一遍热水,去除豆腥味。接着,把猪肉末用盐、料酒和生抽腌制10分钟,使其入味。最后,我们把豆腐放入锅中,翻炒均匀后,加入炒好的豆瓣酱和肉末,再加入适量的水,煮至汤汁浓稠。




在出锅前,加入一些辣椒粉和花椒粉,增加麻辣口感。这样一道美味的麻婆豆腐就做好了! #美食#










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