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標題: 胡萝卜炒豆腐 [打印本頁]

作者: 大鲨鱼2233    時間: 2024-6-24 17:05
標題: 胡萝卜炒豆腐
食材:胡萝卜、豆腐、葱、蒜、生抽、蚝油、盐、糖。
胡萝卜洗净去皮,切成细丝。老豆腐切成片,大蒜切末,大葱切碎备用。
锅中烧热少许油,把豆腐放入锅中,开小火煎至两面金黄,盛出备用。
重新烧热锅中底油,爆香蒜末和葱花,之后把胡萝卜倒入锅中翻炒至微微发软。
锅中加入生抽、蚝油、盐、糖调味,在绕着锅边淋入2小勺清水,使味道充分融合。
把煎好的豆腐倒入锅中,和胡萝卜丝一起翻炒均匀,所有食材炒熟即可关火。






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