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標題: 麻辣香锅 [打印本頁]

作者: shaobaisong8 時間: 2024-7-1 20:42
標題: 麻辣香锅
麻辣香锅的做法

步骤1

1 牛上脑切3毫米内厚片并加玉米淀粉抓匀备用。 2 大虾开背去虾线并过油后备用。 3 腊肠切片备用。 4 煮粉条用小锅，水开后放入粉条，沸腾后关火，粉条泡开后捞出过凉水备用。 5 腐竹泡开后焯一下备用。 6 平菇、芹菜、藕片、鱼豆腐均焯水备用。 7 洋葱切宽条，娃娃菜切大块备用。

步骤2

8 锅里加入食用油，油微热后放入大料、花椒、香叶，煸炒两下加入姜片煸炒，姜片发黄后放入大蒜翻炒几下，加入大葱，然后加生抽炝锅，哇！真香！

步骤3

9 炝锅后加入火锅底料煸炒出香味后加入芹菜、藕片、平菇、大白菜、腊肠、鱼豆腐、大虾，翻炒两分钟后加入腐竹、牛上脑、宽粉、洋葱，翻炒2分钟，上色均匀后即可出锅，装盘后撒上芝麻和香菜。

作者: jimdyh 時間: 2024-7-1 23:34
下饭神器啊，每次吃这个的时候都能吃好几碗饭

作者: Djb222 時間: 2024-7-2 10:58
香鍋是很下飯

作者: 色不异空 時間: 2024-7-5 08:01
不是很多土豆条瑞

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