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標題: 蒜苗辣炒酱香干 [打印本頁]

作者: shaobaisong8 時間: 2024-7-1 21:00
標題: 蒜苗辣炒酱香干
材料
豆干6块，蒜苗1棵，蒜2瓣，小红辣椒2个，黄豆酱1大勺，生抽1汤匙，糖少许，辣椒酱适量

做法
1.豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎
2.锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干
3.调成小火，煎至想干白色部分出现金黄色小气泡，盛出待用
4.锅中再加入适量油，加热至五成热，转小火，加入黄豆酱
5.再放入蒜片和小红辣椒碎
6.小火煸炒至油色发红、香味冒出，加入煎过的香干
7.转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀
8.最后倒入蒜苗，迅速翻炒几下即可

作者: jimdyh 時間: 2024-7-1 23:15
别说，我还在饭店吃过这个，用来下酒不错

作者: Djb222 時間: 2024-7-2 09:08
蒜苗還是挺好吃的！！！

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