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標題: 酸辣猪腰.腰花 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-7-14 22:04
標題: 酸辣猪腰.腰花
食材明细
主料
辅料
调料

酸辣腰花的做法步骤

  • 1

    将猪腰切花刀，用清水冲洗几遍（去除腥味），备用。

  • 2

    准备好大蒜生姜葱备用。

  • 3

    将生姜葱大蒜加入洗净的猪腰里，再加入盐料酒生抽老抽耗油胡椒粉，一起搅拌腌制20分钟。

  • 4

    将酸菜切成丝备用，酸辣椒酸萝卜酸姜都是自己泡的，没有的外面买。

  • 5

    将腌制好的腰花加入生粉搅拌均匀，把里面的料都夹出来，放一旁备用。

  • 6

    准备好香菜葱，切段备用。

  • 7

    油热加入酸菜炒香。

  • 8

    倒入腰花，大火快速翻炒。

  • 9

    加入香菜葱翻炒，出锅。

  • 10

    装盘。



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作者: jimdyh    時間: 2024-7-15 00:17
腰花是最爱，不过酸辣会不会破坏腰花本身的味道
作者: Djb222    時間: 2024-7-15 09:51
這腰花看起來是真有食慾啊




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