1
食材：西瓜皮、鸡胸肉（已清洗）。
2
将鸡胸肉放在案板上切成片。
3
放入盆中加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
加适量的盐。
6
加适量的白胡椒粉。
7
加适量的玉米淀粉。
8
加适量的玉米油。
9
抓匀腌制20分钟。
10
将西瓜皮清洗清洗捞出。
11
放在案板上切去一些瓜瓤和表皮、切成片。
12
起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
13
接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
14
然后，加适量的盐。
15
调味炒匀即成。
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