比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酸菜蒸大肠[图]

查看: 854|回復: 1

[主菜] 酸菜蒸大肠[图]

[複製鏈接]

maiershi

3147 主題	56 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 2198
金錢: 18100
威望: 10620
主題: 3147

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2011-12-1 13:15:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:
原料：大肠 720公克、酸菜 120公克、辣椒 6根

调料：冰糖 1大匙、姜丝 60公克、水适量、叉烧酱 90公克、鲜鸡粉 1又1/2小匙、盐、太白粉各1大匙、麻油 3大匙、辣豆瓣酱 1又1/2大匙

·操　　作:
(1)大肠用冰糖、姜丝及水煮40分钟，取出沖冷水，并切成2～3公分小段备用。

(2)将调味料(2)搅拌均匀，再把作法(1)完成的大肠段放入拌匀。

(3)将酸菜切成小块，用热水汆烫过去除咸味，捞起后沖冷水，再沥干水份备用。

(4)将酸菜和作法(2)拌匀，盛入小盘中，再放入蒸徽?分钟即可。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1011 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 3 小時前

簽到天數: 297 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 697
威望: 1011
主題: 1

發消息

沙發

發表於前天 09:18 |只看該作者

肥腸是個好東西！~！！

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 酸菜蒸大肠[图]

文章勇士

文明人

中學生

高中生

大學生

回文勇士

簽到勳章

男生勳章

教授

簽到達人

附件高人

附件達人

文章達人