金汤海鲜火锅

西奥123

• 咸鲜菜品口味
• 烧主要工艺
• 半小时所需时间
• 简单制作难度
• 炒锅所用厨具
• 
  

食材明细

• 南瓜适量
• 冬瓜适量
• 小米适量
• 文蛤适量
• 明虾适量
• 湖蟹适量
• 汤骨适量
• 粉丝适量
• 香菜适量
• 
  

• 盐、适量
• 胡椒粉适量
• 料酒适量
• 
  

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

• 1. 南瓜去皮，用挖球器挖出南瓜球
  
  

• 2. 剩余的切成片
  
  

• 3. 冬瓜用挖球器挖出冬瓜球
  
  

• 4. 将冬瓜切成片
  
  

• 5. 文蛤里加几滴色拉油让其吐尽沙土
  
  

• 6. 湖蟹水里煮半熟，开盖切成块
  
  

• 7. 将汤骨沸水里氽烫捞出用温水冲洗干净
  
  

• 8. 起油锅，放入南瓜片、冬瓜片翻炒
  
  

• 9. 放入汤骨翻炒
  
  

• 10. 加水加少量料酒，再加入一些冼净的小米
  
  

• 11. 煮开后用中小火慢煮，煮至软烂后用勺子捣碎
  
  

• 12. 调入盐、胡椒粉
  
  

• 13. 加入湖蟹、明虾等其它材料
  
  

• 14. 移入火锅，摆上冬瓜球、南瓜球、香菜、粉丝等即可
  
  

junaak47

感觉好复杂啊