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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 浇汁豆腐

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[主菜] 浇汁豆腐

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TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

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樓主

發表於 2016-4-29 15:46:35

本帖最後由岛是海於 2016-4-29 15:51 編輯

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
豆腐	胡萝卜
洋葱	青椒
香菇	火腿
辅料
番茄酱	耗油
盐	鸡精
黑胡椒

浇汁豆腐的做法步骤

1. 香菇泡软，和火腿、洋葱、胡萝卜、青椒切丁

2. 豆腐切片，煎至两面金黄

3. 煎豆腐的油都倒掉，留锅底沾的油就够了。一勺番茄酱、一勺耗油混合，小火炒一下

4. 放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜，炒散

5. 兑水，放盐、黑胡椒煮开

6. 放入豆腐，大火煮开，转小火焖到豆腐入味，大约三分钟

7. 豆腐盛出

8. 剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生，放点鸡精、香油提香

9. 汤汁浇在豆腐上即可

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TA的每日心情

	衰 2022-11-24 06:22

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沙發

發表於 2016-5-16 20:33:09

厨房新手前来学习。

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TA的每日心情

	慵懶 2024-10-14 08:41

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板凳

發表於 2016-5-19 10:13:48

好厉害啊要学习

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	郁悶 2024-9-26 21:58

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地板

發表於 2016-5-19 12:41:47

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看起来很美味我喜欢

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