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[主菜] 可乐鸡翅

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    [LV.9]以壇為家II

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    樓主
    發表於 2016-9-2 13:06:09
    健康功效:

    鸡翅:温中、补精益髓、益气
    姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表


    食材用料:
    鸡翅500克
    可乐1罐
    10克
    10克
    10克
    5克
    胡椒粉5克
    料酒20克
    鸡粉3克
    味精3克
    生抽25克
    老抽10克

    菜谱做法:
    • 1.将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟。

    • 2.葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花

    • 3.锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。

    • 4.此时放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味。

    • 5.放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀。

    • 6.最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火。

    • 7.撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。




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    發表於 2016-9-4 10:07:12
    我已经戒掉可乐了

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    發表於 2016-9-4 11:43:29
    可乐喝过 鸡翅也吃过  这俩玩意加一起就没有
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    發表於 2016-9-6 11:12:00
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    我学到了谢谢
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