黄金玛格丽特酥

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“这是一款零失误的美味甜点，做法简单无技术含量，只要量对肯定能成功。酥酥香香，一口咬下去，得用手凑着，不然会掉下来噢，亲们大胆的尝试一下吧，没试过你不会知道原来你也可以这么优秀。”

食材明细

• 玉米粉50G
• 熟蛋黄1个
• 低粉50G
• 糖粉20G
• 盐0.5G
• 黄油50G
  

• 奶香口味
• 烤工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

黄金玛格丽特酥的做法步骤

• 
  
  1
  
  备齐原料
  
• 
  
  2
  
  黄油室温软化后加盐、糖粉，用搅拌机搅拌成糊状
  
• 
  
  3
  
  蛋黄用勺子按压过筛，跟黄油搅拌均匀
  
• 
  
  4
  
  低粉、玉米粉过筛和黄油糊继续搅拌均匀
  
• 
  
  5
  
  用手揉成面团，放入冰箱冷藏一小时
  
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  6
  
  取出面团，分成13G左右的剂子，搓成光滑的小球，放在铺好油纸的烤盘里
  
• 
  
  7
  
  烤箱175度预热10分钟，用拇指将小球按扁，不要太用力啊，不然低部会太薄的，放入预热好的烤箱175度烤15分钟，看见微黄就好了
  
• 
  
  8
  
  待冷后装盘，一口咬下去，酥酥香香，满口留香，根本停不下来。
  
  

使用的厨具：电烤箱

• 
  

什吗

看着就挺好吃