酸甜茄子烩土豆

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“酸甜适中，茄子和土豆会有软软的口感，就米饭吃很不错~我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询”

食材明细

• 茄子一个
• 土豆1个
• 西红柿1个
• 盐适量
• 鸡精一勺
  

• 酸甜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

酸甜茄子烩土豆的做法步骤

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  1
  
  茄子洗干净切块待用
  
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  2
  
  把茄子块放入面糊中，挂上面糊
  
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  3
  
  土豆切片洗干净，土豆片俩面用淀粉薄薄的蘸一下
  
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  4
  
  锅内放油，把土豆片煎至两面金黄后盛出备用
  
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  5
  
  把挂好面糊的茄子，煎至发软即可
  
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  6
  
  蒜切沫，用油爆香，放入切好的西红柿
  
• 
  
  7
  
  加入少许盐把西红柿汁煸出来
  
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  8
  
  倒入煎好的土豆和茄子进行翻炒
  
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  9
  
  出锅前加入盐和鸡精调味即可
  
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  10
  
  我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询
  
  

使用的厨具：不粘锅

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蒼之濤

这2个我都爱吃，但秋天少吃茄子