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[甜品] 肯德基蓝莓蛋挞复刻版

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    發表於 2021-1-17 17:32:28 |只看該作者 |倒序瀏覽
    原料:
    牛奶:240克
    糖:130克
    鸡蛋:2个
    蛋黄:4个
    雀巢淡奶油:200克
    制作工艺:
    (1)糖在牛奶里煮化即可(不用煮开,温度微热就可)
             (2)鸡蛋、蛋黄和雀巢淡奶油合在一起拌匀
             (3)把以上“1”和“2”的两项合在一起拌匀,用纱布过滤
    烤制温度和时间:
              上火240度     下火230度    约20分钟
    PS
              (1)蛋挞皮可以在供货商处买到
              (2)作好的蛋挞水加入捏好的蛋挞皮中,放入5度以下的冰箱冷藏1天,烤出来的效果会更好
              (3)烤好的蛋挞用蓝梅酱装饰

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    發表於 2021-1-17 17:38:31 |只看該作者
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    發表於 2022-10-25 14:54:30 |只看該作者
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