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[主菜] 西红柿炖牛腩

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  • TA的每日心情
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    2021-5-18 09:11
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    [LV.3]偶爾看看II

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    發表於 2021-5-14 12:58:50


    买回来的牛腩冷水浸泡出血水,反复清洗干净,按照自己喜欢的大小切块,再清洗一遍,焯水后捞出空净水分。西红柿洗净最好去皮。



    西红柿去皮洗净切片,这个西红柿一顿全是汤汁,比番茄酱的颜色都漂亮。



    炒锅加入适量的油,爆香葱姜蒜,加入牛腩翻炒。



    喷入味达美臻品料酒,加入适量的六月鲜特级原汁酱油翻炒均匀。



    加入西红柿翻炒均匀,炒出浓郁的汤汁。



    加入适量的水,然后倒入压力锅中,加入花椒大料香叶,大火烧开,压30分钟。也可以直接炖,大约炖1小时左右,直至牛肉软烂。






    关火,解压后加点白糖、六月鲜特级原汁酱油调味,还可以根据自己喜欢的口味加调味料调味。

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2021-5-16 11:57:34
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-1-8 19:01:27
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    2024-6-28 20:06
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    [LV.8]以壇為家I

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    回文勇士 文明人 中學生

    5#
    發表於 2022-4-11 08:56:24
    看着炖着确实好吃啊!
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