|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 2463|回復: 8
打印 上一主題 下一主題

[其他] 每天都吃到的7大危险食物

[複製鏈接]

1568

主題

75

好友

5508

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2024-2-29 21:33
  • 簽到天數: 521 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    1044
    金錢
    10079
    威望
    5508
    主題
    1568

    文章勇士 回文勇士 文明人 附件高人 中學生 附件達人 高中生 男生勳章 大學生 簽到勳章 簽到達人 教授

    樓主
    發表於 2012-4-20 06:50:51 |只看該作者
    还有这么多学问哪。
    回復

    使用道具 舉報

    無效樓層,該帖已經被刪除
    無效樓層,該帖已經被刪除
    無效樓層,該帖已經被刪除
    5#
    無效樓層,該帖已經被刪除

    1萬

    主題

    0

    好友

    4萬

    積分

    超級版主

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情

    2019-5-4 11:10
  • 簽到天數: 264 天

    [LV.8]以壇為家I

     成長值: 16290

    推廣值
    406
    貢獻值
    28206
    金錢
    14294
    威望
    40957
    主題
    10299

    文章勇士 回文勇士 文明人 附件高人 推廣 附件達人 中學生 高中生 大學生 教授 熱心會員 實習版主 簽到勳章 男生勳章 簽到達人 愛因斯坦 文章達人 版主 超級版主

    6#
    發表於 2012-4-18 17:41:19 |只看該作者 |倒序瀏覽
    有些食物像鸡蛋、包装好的绿色蔬菜、寿司等等,因为大家每天都吃,而被认为是无害的。其实不然,这些食物也存在危险因素,下面给大家较介绍7款食物的危险因素及其相应的解决办法。
    1.jpg

    1、鸡蛋
    危险因素:
    感染因子是在鸡蛋里面,唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。
    解决办法:
    不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。

    2.jpg
    2、包装好的绿色蔬菜
    危险因素:
    包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。
    解决办法:
    卷心菜外面的叶子更可能被污染,因此,摘掉叶子,洗手,然后再准备其余的部分。


    3.jpg
    3、寿司
    危险因素:
    寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
    解决办法:
    鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫


    4.jpg
    4、牛肉馅
    危险因素:
    吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌更多。
    解决办法:
    唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。


    5.jpg
    5、芽菜
    危险因素:
    芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。
    解决办法:
    唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。


    6.jpg
    6、生鸡肉
    危险因素:
    生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准备做鸡肉时被交叉感染。
    解决办法:
    处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手,避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时,要将用过的盘子拿回来,吃烤好的鸡肉时要换新盘子。


    7.jpg
    7、哈密瓜

      危险因素:

      表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。

      解决办法:

      吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。

    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

    2

    主題

    10

    好友

    3萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 20:13
  • 簽到天數: 3535 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4287
    威望
    38993
    主題
    2
    7#
    發表於 2023-2-23 14:57:30 |只看該作者
    小心处理的食物
    回復

    使用道具 舉報

    1

    主題

    0

    好友

    445

    積分

    中學生

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-8-22 11:54
  • 簽到天數: 299 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    242
    威望
    445
    主題
    1
    8#
    發表於 2023-4-10 17:11:23 |只看該作者
    细思极恐啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    頭像被屏蔽

    11

    主題

    1

    好友

    5838

    積分

    禁止發言

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-7-25 09:05
  • 簽到天數: 793 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    983
    威望
    5838
    主題
    11
    9#
    發表於 2023-4-13 09:02:44 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-10 10:26 , Processed in 0.021924 second(s), 29 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部